MUFFIN ALLA NUTELLA

Buongiorno a tutti...Questa mattina non riesco proprio a svegliarmi, sarà il lunedì che incombe..non voglio pensare alla settimana intera che ci aspetta prima del prox week end!!Va bene dai.....vi posto le ricette del week end naturalmente!!Qui c'è la ricetta per preparare i muffin alla nutella, deliziosi dolcetti con il ripieno alla nutella, perfetti come merenda o come dolcetto di fine pasto (per quanto mi riguarda se non mangio qualcosa di dolce a fine pasto, mi sembra di aver lasciato il pranzo o la cena a metà :-) )!

Ingredienti per i muffin alla nutella (dosi per circa 12 muffin)
3 uova

250 gr di farina

200 gr di zucchero

200 gr di burro

1 bicchiere di latte intero

1 bustina di lievito

Nutella

cannella (facoltativa)

cacao amaro (facoltativo)

Sistemate tutti gli ingredienti su un tavolo, in modo da avere tutto a portata di mano.Mescolate le uova e lo zucchero, e poi aggiungete il burro ammorbidito.Setacciate la farina e incorporatela gradualmente all’impasto.Aggiungete il latte e il lievito e continuate a mescolare.Se volete potete aggiungere anche un cucchiaino di cannella per dare un sapore intenso ai muffin e 70 gr di cacao amaro se li volete al cioccolato. Dato che già metteremo dentro la nutella io li preferisco senza cacao, ma vengono buonissimi anche al cioccolato con dentro la nutella.Sistemate i pirrottini di carta nella teglia dei muffin. Se non avete la teglia dei muffin potete usare le formine in alluminio che si trovano al supermercato, mettete dentro i pirrottini, poi potete lavarli in lavastoviglie e riutilizzarli.Mettete una parte dell’impasto in ogni pirrottino, e poi aggiungete un cucchiaino scarso di nutella, coprite con dell’altro impasto e ripetete l’operazione per tutti i pirrottini.Mettete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.Spolverate con cannella e zucchero a velo e servite.